- Test intolerancije na hranu
- Određivanje metaboličkog tipa ličnosti
- Izrada nutricionističkog jelovnika
- Novo u Srbiji
- Lokacija: Life Nutrition Centar (deo grupacije Life Ordinacije)
Postoji mnogo različitih opcija u određivanju plana ishrane. Količina koju možete jesti, merene u kalorijama ili protenima, šta, kada i kako treba da jedemo... Sve ovo podrazumeva mnogo različitih dijeta koje možemo odabrati sa puno opcija.
One jednostavno ne rade za sve ljude na isti način. Zašto neke dijete odlično rade za neke ljude, dok drugi ljudi imaju loše rezultate na istoj dijetetici?
Jednostavano odgovor je, smo svi različiti! Nekim ljudima određena vrsta hrane odgovara, dok drugim ljudima ista hrana odgovara u manjoj meri. Pa, kako da saznamo koje su grupe namirnica najbolje za nas?
Test intolerancije na hranu je namenjen svim odraslim osobama, a naročio se preporučuje osobama koje imaju problem sa prekomernom telesnom težinom, povišenim vrednostima glukoze, holesterola i triglicerida. Pojedinačne komponente namirnica mogu na različite načine štetno uticati na individualno zdravlje u smislu izazivanja različitih reakcija od strane gastrointestinalnog trakta, neuroloških, dermatoloških i reumatskih tegoba.
Izbacivanjem iz ishrane namirnica sa štetnim komponentama, pacijent reguliše telesnu težinu i ujedno poboljšava svoje opšte zdravstveno stanje.
Na taj način ćete napraviti pravi balans u vašem organizmu, a problemi koje su Vam pojedine namirnice pravile s vremena na vreme postaće prošlost. Upoznajte svoj organizam i udovoljite mu saznavši šta najviše voli, ali i eliminišite hranu koja mu ne odgovara.
Postoje tri metabolička tipa: proteinski, carbo i mešoviti
Putem METABOLIČKOG TESTA saznajte Vaš metabolički tip ličnosti.
Proteinski tip
Uopšteno ili pojednostavljeno, ako ste proteinski metabolilčki tip to znači jednu od dve stvari - ili vaše ćelije prebrzo sagorevaju ugljene hidrate (što znači da ste brzi oksidator) ili je parasimpatička grana vašeg autonomnog nervnog sistema jača i dominantnija od simpatičnog dela. To znači da vam je potreban unos proteina sa visokim sadržajem kako biste ojačali svoj simpatični sistem, a zauzvrat acidizovali previše alkalni metabolizam. Ili vam je potreban protein koji će usporiti vašu prekomerno brzu stopu oksidacije ćelija, čime ćete alkalizovati metabolizam sa previše kiseline.
Za proteinski tip ličnosti preporučuje se hrana poput crvenog mesa, piletine, ćuretine i raznih vrsta morskih plodova kao što su losos, tunjevina, haringa, sardine, dagnje, kavijar i inćuni. Proteinski tip ličnosti takođe može slobodno da jede hranu od celih masti u obliku sira, jaja, krema i mleka. Za proteinski tip ličnosti je važno da uključi značajnu količinu proteina u svakom obroku i umereno unošenje ugljenih hidrata (zrna, povrća i voća), koji imaju visoki sadržaj šećera i celuloze.
Carbo tip
Uopšteno govoreći, ako ste carbo metabolički tip potreban vam je veći procenat ugljenih hidrata u vašoj ishrani kako biste ojačali parasimpatičku granu vašeg nervnog sistema, koji je slabiji od vašeg simpatičnog sistema i na taj način alkalizovali metabolizam sa previše kiseline. Potrebno je više ugljenih hidrata da biste ubrzali vašu prirodno sporiju stopu oksidacije ćelija, čime ćete uravnotežiti alkalni metabolizam.
Karbo tipovi obično odgovara relativno niska proteinska dijeta koja uključuje liberalne količine ugljenih hidrata u obliku povrća, voća i celih zrna. Međutim, carbo tipovi treba da zapamte da "nisko-proteinska" dijeta ne znači dijeta bez proteina. Većina vrsta carbo tipova mora uključiti proteine u većini obroka, ali moraju se fokusirati na lakše meso, morske plodove i živinu. Carbo metabolički tip bi trebalo da ograniči potrošnju crvenog mesa u korist lakog mesa piletine i ćuretina.
Ako ste carbo metabolički tip, trebalo bi da se držite mlečnih proizvoda sa niskim sadržajem masti, ali možete jesti veoma širok izbor povrća, voća i zrna. Carbo metabolički tipovi najbolje se fokusiraju na povrće koje sadrži niske ili umerene nivoe šećera i celuloze.
Mešoviti tip
Ako ste mešoviti tip, to znači da ste negde u sredini drugih dva tipa, koji imaju izraženije ili jasnije metaboličke disbalanse. Vi stvarno treba da jedete mešavinu hrane tipa proteina i hrane tipa carbo. Tako ćete postići dve stvari: 1) podržati obe strane vašeg autonomnog nervnog sistema - i simpatičnu granu i parasimpatičku granu; i 2) i zadržati vašu stopu oksidacije ćelija, u ravnoteži.
Mešani tipovi moraju konzumirati relativno jednake odnose proteina, masti i ugljenih hidrata. Takođe treba da jedu mešavinu visoko-mastnih, visoko-purinskih proteina i nisko-masnih, nisko-purinskih proteina. Isto važi i za sve ostale namirnice koje sadrže dijete tipa "protein" i "karbo" - uključujući žitarice, mahunarke, povrće i voće.
